Luego del anuncio por parte del Gobierno de la reapertura gradual de restaurantes, cafés y lugares análogos a contar del miércoles 2 de septiembre, siempre y cuando se encuentren en fase 3 del Plan Paso a Paso, autoridades encabezadas por el gobernador de Talca, Felipe Donoso, detallaron en la comuna costera de Constitución los alcances de esta normativa, que incluye atención de hasta un 25% de público o distancia de 2 metros entre mesas y sólo en espacios abiertos o terrazas.
Otras medidas que se destacan son distanciamiento físico de al menos un metro lineal demarcado en los lugares donde se formen filas, limpieza y desinfección permanente de lugares y herramientas de trabajo y espacios de atención al público y los locales sólo podrán funcionar con trabajadores que vivan en comunas desde fase 2 de transición, tal como lo están haciendo otros sectores del comercio.
“Así como vamos avanzando en este Plan Paso a Paso, no hay que olvidar que el Coronavirus existe y hay que seguir manteniendo las medidas sanitarias y se deben respetar”, destacó el gobernador Donoso.
Por su parte, Elizabeth Álvarez, dueña del “Café Entre Artes” de la comuna costera, se mostró optimista y alegre de poder reabrir en parte su negocio. “Fue un tiempo muy difícil y hoy es un día muy feliz que podamos atender, aunque sea en una menor proporción. Nos hemos preparado todo este tiempo de medidas sanitarias y protocolos”.
La industria gastronómica ha sido una de las más golpeadas en los últimos meses producto de la crisis sanitaria. De hecho, de acuerdo al INE, a nivel nacional y en el trimestre móvil mayo-julio los ocupados de las ramas de actividades alojamiento y servicios de comida cayeron en un 49,5% en doce meses.
“Como Corfo, hemos destinado recursos a través del Programa de Apoyo a la Reactivación, en el caso de Constitución son más de 46 pymes y busca digitalizarlas para poder fomentar y potenciar sus negocios”, señaló el director regional, Raphael Zúñiga.
“Este es un desafío tremendo y depende de todos nosotros y esperamos que sean pasos hacia adelante y de a poco volvemos a sentir de alguna manera la normalidad. Tenemos que reimpulsar el turismo”, añadió el alcalde, Carlos Valenzuela.
